پختن پنکیک با بطریآب یا نوشابهبرای زمانی که در طبیعت هستید یا نمی‌خواهید ظرفی را شستشو دهید، پیشنهادی خوب برای صبحانه است. در این روش از طرز تهیه پنکیک صبحانه با بطری به جای شیر می‌توانید از آب استفاده کنید. برای درست کردن پنکیک فوری با بطری می‌توانید از بطری‌های تک‌نفره آب، نوشابه یا هر نوشیدنی استفاده کنید. در این مطلب از تجربه نتهمراه ما باشید تا آموزش پنکیک با بطریرا مرحله به مرحلهارائه کنیم.
طرز تهیه پنکیک با بطریبدون شیر با آب (فوری و ساده)
آموزش پختن پنکیک با بطری به این صورت است که ابتدا قیف را روی دهانه بطری قرار بدهید. اکنون، شکر، آرد سفید، تخم مرغ، آب، روغن مایع، وانیل و بکینگ پودر را درون بطری بریزید. زمانی که همه مواد را داخل بطری ریختید، درب آن را ببندید و خیلی خوب تکان دهید تا اثری از گلوله‌های آرد یا جمع شدگی مواد در کنار بطری باقی نماند.
مواد لازم برای پنکیک با بطری
| مواد لازم برای | ۲ نفر |
|---|---|
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
| شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
| آرد سفید قنادی | ۳ قاشق غذاخوری |
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| روغن مایع | ۳ قاشق غذاخوری |
| آب | ۳ قاشق غذاخوری |
اگر به مقدار کافی، آرد سفید قنادی ندارید، یک قاشق پودر کاکائو به درون بطری بریزید.
مرحله ۱: تمیز کردن بطری و آماده کردن قیف
برای درست کردن پنکیک وانیلی با بطری باید آن را تمیز کنید. برای بطری‌های نوشابه یا نوشیدنی‌های شیرین، لازم است که درب بطری را هم به طور کامل شستشو دهید تا محتویات بطری با مواد پنکیک مخلوط نشود.
مرحله ۲: ریختن مواد پنکیک به داخل بطری
برای اینکه مواد پودری پنکیک یا تخم مرغ را به سادگی به درون بطری بریزید، از قیف استفاده کنید. قیف را با دستمال تمیز کنید و بعد، شکر، آرد سفید قنادی، تخم مرغ، آب یا شیر، روغن مایع، وانیل یا بکینگ پودر را داخل بطری بریزید. وارد کردن تخم مرغ داخل بطری و آن هم از دهانه آن، کار سختی به نظر می‌رسد. برای اینکه سفیده و زرده تخم مرغ به راحتی وارد دهانه باریک بطری شود، نوک قاشق را به سمت خروجی قیف هدایت کنید.
مرحله ۳: تکان دادن کامل بطری پنکیک
برای اینکه مواد پنکیک به خوبی با هم یکدست شود، درب بطری را به طور کامل ببندید و مطمئن شوید که مایع آن به بیرون نمی‌ریزد. بعد از ۵ بار تکان دادن، به نظر می‌رسد که مواد داخل بطری به صورت یکدست درآمده باشد.
مرحله ۴: طلایی کردن پنکیک
درب بطری را باز کنید. حرارت تابه را روی کم تنظیم کرده و کف تابه را به روغن آغشته کنید. به میزان کم، مایه پنکیک را روی تابه بذارید تا پنکیک‌های نازک و یکدست داشته باشید.
مرحله ۵: سرو پنکیک
پنکیک آماده شده را با تاپینگ‌های آماده با طعم‌های مختلف سرو کنید یا عسل و مربا روی آن بریزید و با چنگال، بردارید.
پاسخ به سوالات درباره درست کردن پنکیک در بطری
آیا پنکیک در بطری بدون شیر هم پف می‌کند؟
بله، اگر شما از بکینگ‌پودر استفاده کنید و مایه را خوب مخلوط نمایید، پنکیک داخل بطری پف‌دار و نرم خواهد بود.
چطور باید مایه پنکیک در بطری را داخل تابه بریزیم؟
بعد از باز کردن درب بطری، شما می‌تونید به‌آرامی‌و با کنترل فشار دست، مایه پنکیک داخل بطری را روی تابه بریزید و اندازه پنکیک‌ها را مشخص کنید.
اگه قیف نداشتیم، چگونه پنکیک در بطری نوشابه بریزیم؟
شما می‌تونید از یک پاکت تا شده یا یک تکه کاغذ روغنی که به‌شکل قیف درآمده، برای ریختن مواد به داخل بطری استفاده کنید.
چه نوع بطری برای تهیه پنکیک مناسب‌تر است؟
بهتر است از بطری‌های پلاستیکی باریک مثل بطری آب یا نوشابه استفاده کنید. این بطری‌ها هم راحت‌تر در دست قرار می‌گیرند و هم بهتر تکان داده می‌شوند.